名菜

• 清蒸荷包紅鯉魚：選用婺源特產的荷包紅鯉魚，魚體色澤鮮紅，頭小尾短，背高體寬形似荷包 。清蒸做法保持了魚肉的鮮嫩與原汁原味，搭配特制的調料食用，味道鮮美，是婺源餐桌上的明星菜肴 。
  
• 粉蒸肉：選用五花肉，搭配米粉、香料等食材，經過蒸制而成。肉質鮮嫩多汁，米粉的香氣與肉質的鮮美相互融合，肥而不膩，是婺源宴席上的常見菜肴 。
  
• 糊豆腐：選用當地優質黃豆磨制而成的豆腐，搭配特制的辣椒醬和香料，燉煮成濃稠的糊狀。口感嫩滑，味道鮮美，還可添加蝦仁、肉蓉、香菇丁和筍尖等食材，營養豐富。
  
• 酒糟魚：選用新鮮的魚肉，經過腌制、油炸等工序，再浸泡在酒糟中腌制而成。魚肉鮮嫩多汁，帶有濃郁的酒香和糟香味，是下飯佐酒的佳品。
• 干豆角燉肉：干豆角吸飽了肉湯的精華，變得柔軟而有嚼勁，與五花肉相得益彰，滋味醇厚，暖胃又暖心，是婺源家常菜中的經典之作。
  
• 荷包肉：選用五花肉和糯米等食材制作而成，將五花肉切成小塊后包裹在糯米中，再經過蒸制而成。口感鮮嫩多汁、香氣四溢，是婺源人民在節日和喜慶場合必吃的美食。

小吃

• 婺源汽糕：選用優質大米磨制而成的米漿，經過蒸制而成。汽糕口感軟糯香甜，可搭配特制的調料食用，也可根據個人喜好灑上蝦仁、豬肉、豆腐干等餡，是婺源人喜愛的傳統小吃和早餐。
• 婺源粿條：選用優質面粉制成面條，搭配各種蔬菜和肉類炒制而成。粿條口感爽滑，湯汁濃郁，是當地受歡迎的早餐和夜宵。
• 糯米子糕：選用糯米、紅棗、蓮子等食材制作而成，色澤黃燦燦，口感軟糯香甜、營養豐富，是婺源常見的傳統點心，多在節日或招待客人時出現。
• 清明果：選用糯米粉和艾葉等食材制作而成，外形如同餃子一般。口感軟糯清香，內餡多樣，有蘿卜蝦米、韭菜豆腐、筍子肉丁等咸口餡料，也有芝麻、紅豆等甜口餡料，是婺源春季特色小吃。
  
• 豆豉果：選用豆腐和豆豉等食材制作而成，口感香辣可口，常見于婺源的夜市和小吃攤，是受大眾喜愛的夜宵美食 1。
  
• 灰汁果：由大米粉制作而成，因以麥稈灰中的汁液制成而得名。口感清爽，帶著一股清新的植物香味，不粘膩，是婺源特有的傳統小吃。
  
• 油煎燈：也叫油燈子，用面粉做皮，以蘿卜、大蔥、肉末等做餡料，用菜油炒制而成。形狀精致，外皮金黃色，內餡柔軟，味道可口，常搭配當地特色辣醬食用。
  
• 烏佬果：由葛根粉制皮，餡料大多為韭菜豆腐，粿子皮蒸熟后呈透明狀，有水晶包子的即視感，口感順滑。

其他特色美食

• 牛骨粉：婺源特色的早餐美食，牛骨量大肉多，價格經濟實惠。牛骨肉質緊實有嚼勁，搭配清爽的米粉，飽嘗肉欲、絲滑不膩。
• 清湯：皮薄餡少，湯清澈，味道鮮美。出鍋的清湯湯頭是肉湯或骨頭湯，根據個人口味不同有原味、雞湯、海鮮味、紅油味等，湯中飄著幾片白菜和蔥末。
• 苦櫧豆腐：由苦櫧樹的果子經過多道工序制成，口感質地類似涼粉或魔芋，細嫩粉糯，是純天然食材，富含多種營養成分，還有降低膽固醇、延緩腦功能衰退等功效。
  
• 豆腐包：以韭菜豆腐或小蔥豆腐為餡，油而不膩，口感細膩鮮香，是婺源早餐中常見的美食。